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 ここもちた屋は、奥州市江刺区岩谷堂字五位塚の地に2005年12月に開店した、二八そばを提供するそば屋です。国の中山間地域等直接支払制度の協定を結ぶ地元の五位塚営農組合（高野司組合長）が経営しております。こだわりは「地場産・自家びき」。地元の転作作物を栽培する下餅田営農組合（菊地範士組合長）が5ヘクタールで生産したソバを原料に、製粉からゆで上げまでの一切を行います。もちろんそばつゆも、近所の「かあちゃんたち」自慢の自家製です。 地産地消がうたわれる昨今、生産・加工地がはっきりした安心・安全感に加え、少し太めの田舎らしいそばをご提供しております。 メニューはかけそば（550円）、もりそば（650円）など。天ぷら（150円）も、サツマイモやマイタケなどふるさとの恵みで勝負しております。今後は地元の山で採れた天然の山菜やキノコも提供していきたいと考えております。 お薦めは、そばと天ぷらに南蛮もちが付いたセット（1,000円）。南蛮もちは、江戸時代から食されていたという郷土料理で、細かく刻んだニンジンやゴボウなどの野菜に鶏肉、鷹（たか）の爪（つめ）が入った、ピリッとした辛さが特徴で、地元はもちろんのこと、観光に訪れたみなさんにも大変喜ばれております。 是非一度、足を運んでみてください。 |
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| ◎営業時間は午前11時から午後3時まで。年中無休となります。 ◎場所は東に宮沢賢治がこよなく愛した「種山ヶ原」。大河ドラマのロケ地で知られる「えさし藤原の郷」から車で5分。藤原清衡の父、経清公の墓所とされる五位塚遺跡や豊田の館跡のすぐ近く。 |
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| ※そばは良質のタンパク質・アミノ酸・ビタミンB群が大変多く含まれ、健康食品・ダイエット食品として、また成長期の子供たちにとっても優良食品です。 | ||||||||
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